Правильное питание для Казахстана

Еда, которая питает тело и душу

Привет из Алматы. Мы объединяем науку о питании с традициями казахской кухни — чтобы вы чувствовали себя лучше каждый день, без жёстких диет и запретов.

12 000+ человек изменили питание
94% чувствуют результат
3 нед. до первых изменений
🥗
🌾
🏅
Нутрициолог одобрено экспертами

Три правила, которые меняют всё

Правильное питание — это не список запретов. Это понимание того, как работает ваше тело, и уважение к нему.

🌿

Натуральность

Выбирайте продукты с коротким списком ингредиентов. Если что-то росло в земле или двигалось — это хорошая основа. Местные рынки Казахстана полны сезонных овощей и фруктов по доступным ценам.

⚖️

Баланс

Белки, жиры и углеводы нужны все — в правильном соотношении. Не исключайте целые группы продуктов: это создаёт дефицит, который тело компенсирует перееданием.

🔄

Регулярность

3–4 приёма пищи в день поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Пропуск завтрака или ужина часто приводит к перееданию в следующий приём — это доказано исследованиями.

Вкусно и полезно — это возможно

Два рецепта, которые легко приготовить из продуктов любого казахстанского супермаркета.

🥣 Завтрак
15 минут 👤 2 порции 📊 Лёгкий

Боулл с кефиром, овсянкой и местными ягодами

Лёгкий и сытный завтрак на основе казахстанского кефира — источника пробиотиков. Готовится с вечера, утром уходит 2 минуты.

Ингредиенты
  • Овсянка — 80 г
  • Кефир 2,5% — 200 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Мёд — 1 ч.л.
  • Семена чиа — 1 ст.л.
  • Облепиха — 50 г
  • Грецкий орех — 20 г
  • Корица — щепотка
Приготовление
  1. 1 Смешайте овсянку, семена чиа и кефир в банке или миске. Накройте и уберите в холодильник на ночь.
  2. 2 Утром достаньте смесь. Нарежьте банан кружочками, измельчите орехи.
  3. 3 Выложите сверху банан, облепиху, орехи. Сбрызните мёдом, добавьте корицу. Подавайте сразу.
340ккал
12 гбелок
9 гжиры
52 гуглеводы
6 гклетчатка
🍲 Обед / Ужин
35 минут 👤 3–4 порции 📊 Средний

Запечённая курица с нутом и тыквой

Полноценное блюдо с высоким содержанием белка и медленными углеводами. Тыква — богатейший источник бета-каротина, доступный во всех регионах Казахстана.

Ингредиенты
  • Куриное бедро — 600 г
  • Нут варёный — 240 г
  • Тыква — 400 г
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Зира — ½ ч.л.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Лимон — 1 шт.
Приготовление
  1. 1 Разогрейте духовку до 200°C. Тыкву нарежьте кубиками 3 см, чеснок раздавите.
  2. 2 Смешайте масло, паприку и зиру. Обмажьте курицу и тыкву. Выложите на противень с нутом.
  3. 3 Запекайте 30–35 минут до золотистой корочки. Сбрызните лимонным соком перед подачей.
480ккал
38 гбелок
18 гжиры
34 гуглеводы
8 гклетчатка

Маленькие привычки — большой результат

"
Не нужно есть идеально. Нужно есть достаточно хорошо большую часть времени.
— Казахстанское нутрициологическое общество, рекомендации 2024
2 л воды в день при умеренном климате. В Алматы летом — до 2,5 л
🌅

Завтракайте в течение часа после пробуждения

Это запускает метаболизм и снижает уровень кортизола. Даже лёгкий завтрак лучше, чем его отсутствие.

🎨

Добавляйте цвет в каждый приём пищи

Разные цвета овощей и фруктов — разные антиоксиданты. Стремитесь к трём цветам на тарелке.

🐌

Жуйте медленно — минимум 20 минут на приём

Чувство насыщения приходит с задержкой. Медленная еда снижает количество потребляемых калорий на 10–15%.

🛒

Составляйте список покупок заранее

Покупки на голодный желудок без списка увеличивают вероятность покупки обработанных продуктов на 45%.

Получите бесплатный план питания на неделю

Составлен специально для жителей Казахстана с учётом сезонности и доступности продуктов.

Правила и условия программы

1. Программа бесплатного плана питания. Персонализированный план питания на 7 дней предоставляется бесплатно всем новым подписчикам. Для получения плана необходимо указать действующий адрес электронной почты. Один адрес — один план. Повторные запросы с того же адреса не обрабатываются.

2. Использование материалов. Все рецепты, статьи и рекомендации, размещённые на сайте, являются собственностью ДұрысТамақ и охраняются законодательством Республики Казахстан об авторском праве. Копирование и распространение материалов допускается только с письменного согласия правообладателя и обязательной ссылкой на источник.

3. Персональные данные. Сбор и обработка персональных данных осуществляются в соответствии с Законом РК «О персональных данных и их защите» от 21 мая 2013 года № 94-V. Адрес электронной почты используется исключительно для отправки запрошенного плана питания и информационной рассылки. Данные не передаются третьим лицам. Вы можете отписаться в любой момент, нажав ссылку в письме.

4. Медицинская оговорка. Компания ДұрысТамақ не является медицинской организацией. Информация на сайте не заменяет профессиональную медицинскую помощь. При наличии хронических заболеваний, пищевых аллергий, беременности или кормления грудью перед применением любых диетических рекомендаций обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

5. Ограничение ответственности. ДұрысТамақ не несёт ответственности за прямой или косвенный ущерб, причинённый в результате использования информации с сайта. Результаты могут различаться в зависимости от индивидуальных особенностей организма, состояния здоровья и соблюдения рекомендаций.

6. Изменения условий. ДұрысТамақ оставляет за собой право изменять настоящие правила без предварительного уведомления. Актуальная версия всегда доступна на данной странице. Продолжение использования сайта означает согласие с действующей редакцией правил. Дата последнего обновления: январь 2024 года.